菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.紫薯洗干净切厚片，上锅隔水蒸软，能用筷子轻松扎透即可。 也可以先去皮再切片蒸。

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  3.蒸软的紫薯块去皮，趁热加入白糖。

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  4.用勺背或压泥器压成泥。

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  5.加入糯米粉和牛奶。 牛奶和淡奶油可以互换，用淡奶油奶香更浓郁。

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  6.用勺子搅匀后用手揉成团。

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  7.称重成32g左右的小面团，搓圆。

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  8.压扁，在盛白芝麻的盘里双面沾上芝麻，然后用手整理按压一下防止芝麻掉落。 芝麻用生芝麻更好看。

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  9.依次全部完成。可以不用按的太扁，每个小饼间留点距离的大小更好。

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  10.送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤13分钟即可。

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  11.出炉稍凉一下就可以食用了，小心内部软糯的紫薯饼烫哦！

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  12.成品图。烘烤时间不要太长以免过硬。

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  13.软糯香甜带点奶香味的紫薯小饼真的是高颜值又美味呢！

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  14.成品图。这是第一次做的，用的自己炒熟的芝麻，有点偏黄。上图是今天修改后的图，更好看些。

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